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Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext - Neu

Autor:in: L. Peters (Autor:in)

Kategorie: Projektarbeit , 2024 , Note: 1,0

Preis: US$ 17,99
Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2023

Preis: US$ 8,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Autor:in: Laura Fröhlich (Autor:in)

Kategorie: Projektarbeit , 2020 , Note: 1,7

Preis: US$ 16,99
Lebensmittelentwicklung nach Health-Claim-Verordnung
Analyse und Vergleich des Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH Referenzwerten

Autor:in: Anika Kretz (Autor:in)

Kategorie: Einsendeaufgabe , 2021 , Note: 1,7

Preis: US$ 2,99
Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia

Autor:in: Demissie Jorge (Autor:in)

Kategorie: Akademische Arbeit , 2019

Preis: US$ 16,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen

Autor:in: Ines Ochmann (Autor:in)

Kategorie: Projektarbeit , 2021 , Note: 1,0

Preis: US$ 16,99
Energydrinks. Zusammensetzung und Wirkung am Beispiel Monster-Punch

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2019 , Note: 2 ohne Tendenz

Preis: US$ 7,99
Discarded desiccant silica gel. Agent in prolonging the shelf life of Lakatan Banana

Autor:in: Reynante Enriquez (Autor:in)

Kategorie: Forschungsarbeit , 2019

Preis: US$ 0,99
Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern?

Autor:in: Jonas Unterholzner (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2017 , Note: 0,66

Preis: US$ 13,99
Wieviel Vitamin C steckt in Paprika?

Autor:in: Tim Eichler (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2018 , Note: 2,66

Preis: US$ 7,99
Medikamente im Haushalt. Synthese von Acetylsalicylsäure

Autor:in: Phi Linh (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2017 , Note: 1,3

Preis: US$ 13,99
Analyse des Bierschaumzerfalls. Physikalische und chemische Einflussfaktoren

Autor:in: Matthias Lukosch (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2016 , Note: 15 Punkte

Preis: US$ 17,99
Chromatographie der Gelbwurzel / Paprikafarbstoffe
Welche Farben sind in Paprikapulver enthalten?

Autor:in: Nicole Kim (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2014 , Note: 14

Preis: US$ 3,99
Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines

Autor:in: Jens Rüdiger (Autor:in), Andreas Frickel (Autor:in)

Kategorie: Seminararbeit , 2013 , Note: 1,0

Preis: US$ 16,99
Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Autor:in: BSc Matthias Pilecky (Autor:in)

Kategorie: Seminararbeit , 2011 , Note: 1,0

Preis: US$ 14,99
Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Autor:in: Dipl.-Ing. Peter Mikulas (Autor:in)

Kategorie: Diplomarbeit , 1999 , Note: sehr gut

Preis: US$ 36,99
Natrium und Kalium

Autor:in: Nadine Roll (Autor:in)

Kategorie: Hausarbeit , 2008 , Note: 2,0

Preis: US$ 6,99
Vortrag zur Bierherstellung

Autor:in: Felix Musiol (Autor:in)

Kategorie: Referat / Aufsatz (Schule) , 2007 , Note: 1,0

Preis: US$ 0,99
Was macht die Chili scharf?

Autor:in: Raulian Keller (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2007 , Note: 5.3 (CH!)

Preis: US$ 0,99
Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Autor:in: Johanna Bieneck (Autor:in)

Kategorie: Seminararbeit , 2004 , Note: 1,7

Preis: US$ 16,99
Lebensmittelfarbstoff Cochenillerot E124

Autor:in: Jens Johannlewleing (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2004 , Note: 1

Preis: US$ 0,99
Die wichtigsten Süßstoffe im Überblick

Autor:in: Markus Breede (Autor:in)

Kategorie: Examensarbeit , 2003 , Note: 1,0

Preis: US$ 15,99
Die Entstehung von Acrylamid bei der Produktion von Lebensmitteln

Autor:in: Tristan Nicke (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2003 , Note: 13 Punkte

Preis: US$ 0,99
Vom Wermut zum Absinth - theoretische und versuchspraktische Annäherung

Autor:in: Sander Worms (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2002 , Note: 1-

Preis: US$ 0,99
Qualitative Untersuchung des Lebensmittels Trinkwasser in Deutschland

Autor:in: Birkel Alex (Autor:in)

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2002 , Note: 14 Punkte

Preis: US$ 0,99

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