In dieser Hausarbeit soll der Frage nachgegangen werden, wie sich Fair Trade am deutschen Markt entwickelt und verändert. Fairer Handel hat in den letzten Jahrzehnten immer mehr an Relevanz gewonnen und Einzug in die Regale nicht nur deutscher, sondern weltweiter (Super-) Märkte gefunden: In den Jahren 2004 bis 2018 wurden auf globaler Ebene 9,8 Milliarden Euro Umsatz erwirtschaftet. Das Konsumverhalten der Verbraucher ist dabei sehr interessant, da bekannt ist, dass fair Trade Produkte generell teurer sind als vergleichbare Produkte, die nicht den Anspruch haben, nach gegebenen Kriterien fair erzeugt worden zu sein - ist dennoch ein relevantes Umsatzwachstum über die vergangenen Jahre und Jahrzehnte erkennbar?
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Definition und Prinzipien von Fair Trade
2.1 Die zehn Prinzipien des fairen Handel(n)s (nach der WFTO)
2.2 Geschichte und Entwicklung von Fair Trade
3. Fragestellung
4. Forschungsstand
5. Aktuelle Entwicklungen von Fair Trade in Deutschland
6. Ergebnisse
7. Fazit und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht die ökonomische Entwicklung und Veränderung des fairen Handels auf dem deutschen Markt, mit einem besonderen Fokus auf Wachstumstrends bei Absatz und Umsatz. Die zentrale Forschungsfrage lautet: Wie verändert sich Fair Trade am deutschen Markt?
- Definition und Prinzipien des fairen Handels nach der WFTO
- Historische Entwicklung und Etablierung von Fair Trade in Deutschland
- Analyse des aktuellen Forschungsstandes zur ökonomischen Dynamik
- Untersuchung von Wachstumsfaktoren und Konsumverhalten
Auszug aus dem Buch
2. Definition von Fair Trade
Als kleine Anmerkung sei vorweg erwähnt, dass, wenn in dieser Hausarbeit von „Fair Trade“ gesprochen wird, fairer Handel gemeint ist. Wird jedoch von Fairtrade gesprochen, so ist damit der Verein TransFair bzw. Fairtrade gemeint, die auch für das bekannte Gütesiegel „Fairtrade“ verantwortlich sind (vgl. TransFair e.V. Homepage)
Um sich thematisch mit den Fair Trade Siegeln und Fair Trade an sich auseinander setzen zu können, bedarf es einer geeigneten Definition, da Fair Trade, also der faire Handel, je nach Staat, Land, Person oder Unternehmen unterschiedlich definiert werden könnte. Das liegt daran, dass hier diverse Sichtweisen den Handel ins Auge fassen und verschiedene Interessengruppen verschiedene Interessen vertreten. Aus Unternehmersicht kann fairer Handel so aussehen, dass das Unternehmen die erforderlichen Rohstoffe für die Produktion günstig eingekauft hat, aus dessen Sicht also „fair“ erworben hat. Staaten und Länder jedoch legen das Augenmerk womöglich eher auf die faire Bezahlung der Arbeitnehmer, die die Güter erzeugt haben. Die vorliegende Hausarbeit wird auf Grundlage der Definition von Fair Trade der World Fair Trade Organization (WFTO) ausgerichtet:
"Fair Trade is a trading partnership, based on dialogue, transparency and respect, that seeks greater equity in international trade. It contributes to sustainable development by offering better trading conditions to, and securing the rights of, marginalized producers and workers – especially in the South. Fair Trade Organisations have a clear commitment to Fair Trade as the principal core of their mission. They, backed by consumers, are engaged actively in supporting producers, awareness raising and in campaigning for changes in the rules and practice of conventional international trade." (World Fair Trade Organization).
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Hier wird das Thema Fair Trade am deutschen Markt eingeführt, das Ziel der Arbeit definiert und die methodische Vorgehensweise skizziert.
2. Definition und Prinzipien von Fair Trade: Dieses Kapitel erläutert den Begriffsrahmen sowie die zehn Kernprinzipien der WFTO als methodische Grundlage.
2.1 Die zehn Prinzipien des fairen Handel(n)s (nach der WFTO): Es werden die praktischen Handlungsmuster vorgestellt, die für Organisationen im fairen Handel verbindlich sind.
2.2 Geschichte und Entwicklung von Fair Trade: Die historische Entwicklung vom Nischenmarkt bis hin zum heutigen Standard im konventionellen Handel wird nachgezeichnet.
3. Fragestellung: Das Kapitel grenzt das Forschungsfeld ein und leitet die zentrale Forschungsfrage der Arbeit her.
4. Forschungsstand: Eine kritische Auseinandersetzung mit der Fachliteratur und dem "sozialen Dilemma" beim Kauf von Fair-Trade-Produkten.
5. Aktuelle Entwicklungen von Fair Trade in Deutschland: Detaillierte Betrachtung der Umsatz- und Absatzdaten der letzten Jahrzehnte unter Verwendung aktueller Statistiken.
6. Ergebnisse: Synthese der Erkenntnisse hinsichtlich der positiven Marktentwicklung und der Bedeutung von Marketingmaßnahmen.
7. Fazit und Ausblick: Zusammenfassung der Ergebnisse und eine Prognose über das zukünftige Wachstumspotenzial von Fair Trade in Deutschland.
Schlüsselwörter
Fair Trade, Fairer Handel, Deutschland, Marktentwicklung, Konsumverhalten, WFTO, TransFair, Nachhaltigkeit, Ökonomisches Wachstum, Absatzsteigerung, Produzenten, Marketing, Gütesiegel, Welthandel, Soziale Verantwortung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der Entwicklung und dem ökonomischen Wachstum des fairen Handels auf dem deutschen Markt.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Zentrale Themen sind die Definition und Prinzipien des fairen Handels, die historische Entwicklung sowie die Analyse von aktuellen Verkaufszahlen und Wachstumsfaktoren.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Das primäre Ziel ist es, die Entwicklung von Fair Trade in Deutschland zu analysieren und zu beantworten, wie sich der Markt in diesem Bereich verändert.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit nutzt die Methode der Literaturrecherche und eine theoretisch-analytische Auswertung von Fachliteratur sowie statistischen Daten.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Im Hauptteil werden neben den theoretischen Grundlagen der aktuelle Forschungsstand, die Marktentwicklungen in Deutschland sowie die zentralen Einflussfaktoren auf das Marktwachstum detailliert analysiert.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit wird maßgeblich durch Begriffe wie Fair Trade, ökonomisches Wachstum, Konsumverhalten und Marktentwicklung charakterisiert.
Was besagt das "soziale Dilemma" im Kontext von Fair Trade?
Es beschreibt den Konflikt des Kunden, zwischen günstigen Standardprodukten und teureren, ethisch hochwertigeren Fair-Trade-Produkten zu wählen, bei denen der direkte Nutzen für den Konsumenten nicht unmittelbar spürbar ist.
Warum ist die Unterscheidung zwischen "Fair Trade" und "Fairtrade" wichtig?
Die Arbeit unterscheidet zwischen dem generellen fairen Handel ("Fair Trade") und dem Verein TransFair bzw. dessen spezifischem Gütesiegel ("Fairtrade").
Welche Rolle spielt das Marketing für das Wachstum von Fair Trade?
Marketing und Aufklärungskampagnen sind laut Arbeit fundamental, da sie ein Drittel der Ausgaben ausmachen und maßgeblich dazu beitragen, die Bekanntheit und Akzeptanz der Produkte zu steigern.
Welche Prognose wird für die Zukunft getroffen?
Die Arbeit prognostiziert ein weiteres, starkes Wachstum für fair gehandelte Produkte, sofern das Informationsniveau und die Sensibilisierung der Bevölkerung weiter ausgebaut werden.
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- Sarah Ackermann (Author), 2020, Wie sich Fair Trade am deutschen Markt entwickelt, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/990422
