In dieser Hausarbeit wird ein 18 Jahre alter Schüler beraten, der Gewicht am ganzen Körper zunehmen möchte, um sich wieder wohl zu fühlen. Als Ziel wurden sieben Kilogramm Muskelmasse, vor allem im Oberkörper, genannt. Auch aufgrund des geringen Fettanteils von 5,7% ist das Zunehmen wichtig, da es sonst ab unter 5% gesundheitsgefährdend werden könnte. Weiterhin ist es entscheidend zu wissen, dass der Klient Tabletten aufgrund seiner Depression nimmt, den Appetit weniger werden lassen.
Damit der Klient sein Ziel erreichen kann, muss er über 14 Wochen alle zwei Wochen ein Kilogramm zunehmen. Momentan treibt der Klient viel Sport, was eine gute Grundlage für den Aufbau von Muskeln ist, gerade das Be-treiben von Kraftsport. Das Problem der Person sind die Mengen an Essen. In den letzten Jahren hat das Hungergefühl immer mehr abgenommen und so hat die Person ständig weniger gegessen, auch aufgrund von Motivationsproblemen sich Essen zu zubereiten. Mehrere Versuche zuzunehmen wurden schon gestartet, aber ohne professionelle Unterstützung.
Das GROW-Modell Modell wird zur Unterstützung zu Coachingprozessen genutzt, um mit einer Struktur diese durchzuführen.
Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG
2 COACHING-PROZESS
2.1 GROW-Modell Theorie
2.2 Stufe Goal
2.3 Stufe Reality
2.4 Stufe Options
2.5 Stufe What
2.6 Stufe Gap
2.7 Maßnahmenplan zum Verhaltenstraining
2.8 Maßnahmenplan zur Rückfallprophylaxe
3 DARSTELLUNG EINER COACHING-SITZUNG
4 ERGEBNISBEWERTUNG UND SCHLUSSFOLGERUNGEN
Zielsetzung und Themen
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Durchführung einer Ernährungsberatung bei einem 18-jährigen Klienten mit Untergewicht, unter Anwendung des GROW-Modells. Das primäre Ziel besteht darin, durch eine strukturierte Coaching-Begleitung eine nachhaltige Gewichtszunahme von sieben Kilogramm Muskelmasse zu erreichen und das Essverhalten des Klienten trotz bestehender Hindernisse wie Stress, Zeitmangel und medikamentenbedingtem Appetitmangel zu optimieren.
- Anwendung des strukturierten GROW-Coaching-Prozesses
- Analyse des aktuellen Ernährungsverhaltens mittels SORKC-Modell
- Entwicklung von individuellen Maßnahmenplänen und Essensstrategien
- Einbindung des sozialen Umfelds zur Rückfallprophylaxe
- Evaluation des Coaching-Erfolgs und Anpassungsstrategien
Auszug aus dem Buch
2.1 GROW-Modell Theorie
Das GROW Modell wurde von Sir John Whitmore entwickelt. Dieses Modell wird zur Unterstützung zu Coachingprozessen genutzt, um mit einer Struktur diese durchzuführen. Die Buchstaben aus dem GROW Modell setzen sich aus den Anfangsbuchstaben der einzelnen Stufen zusammen. Dabei wird als ersten auf das Ziel eingegangen. Das „G“ steht für „Goal Setting“ und zielt auf die Teil- und Endziele des Klienten ab. Dabei ist es wichtig, dass die Fragen so spezifisch sind, dass das Ziel am Ende ein SMARTes Ziel ist. Die zweite Stufe „Reality Checking“ befragt den Klienten alles zu seinem aktuellen Verhalten. Was hat er bisher alles getan für sein Verhalten, um sein Ziel zu erreichen und welche Auswirkungen das jeweils hatte. Somit lässt sich eine momentane Aufnahme des Verhaltens erzielen. "Options“ ist die dritte Stufe, welche die Möglichkeiten, Strategien und Alternativen für den Klienten sucht, um Lösungen für sein Ziel zu finden. Dies ist wichtig, da ein Handlungsplan entworfen werden soll, um alle Möglichkeiten aufzulisten und auch die Hindernisse gegenüber zu stellen. Dabei ist es von besonderer Bedeutung, dass der Coach keine Vorgaben macht, sondern nur der Klient die Lösungsvorschläge gibt.
Die letzte Stufe ist „Will“ und zielt auf die Maßnahmen ab, welche der Klient wirklich umsetzen möchte. Dabei bezieht er sich auf die verschiedenen Lösungen aus der vorigen Stufe und wägt ab, welche er am besten umsetzen kann und wie er die Umstellung dann durchführt. Das heißt hier werden die Vereinbarungen mit dem Klienten klar formuliert und festgelegt. Sir John Whitmore hat mit diesem Modell durch die einzelnen Stufen eine Struktur gegeben, die sich aufeinander aufbaut. In der ersten Stufe werden die Ziele festgelegt, danach wird die aktuelle Situation ausführlich besprochen, damit in der nächsten Stufe die Lösungen, für die in der Stufe davor festgestellten Herausforderungen zu finden sind.
Zusammenfassung der Kapitel
1 EINLEITUNG: Charakterisierung des Klienten und seiner Ausgangslage sowie Definition des Ziels der Ernährungsberatung.
2 COACHING-PROZESS: Detaillierte Darstellung der Anwendung des GROW-Modells in verschiedenen Sitzungen zur Verhaltensänderung.
3 DARSTELLUNG EINER COACHING-SITZUNG: Beschreibung der Coaching-Haltung, der eingesetzten Techniken und eines exemplarischen Gesprächsverlaufs.
4 ERGEBNISBEWERTUNG UND SCHLUSSFOLGERUNGEN: Fazit über den Verlauf der Ernährungsberatung und Reflexion der erzielten Fortschritte.
Schlüsselwörter
Ernährungsberatung, Coaching, GROW-Modell, Untergewicht, Verhaltensänderung, Zielsetzung, SMART-Ziele, SORKC-Modell, Ernährungspsychologie, Rückfallprophylaxe, Muskelaufbau, Blutzuckerspiegel, Verhaltensoptimierung, Selbsthilfe, Handlungsplan
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit dokumentiert einen Coaching-Prozess zur Ernährungsumstellung bei einem Klienten, der sein Körpergewicht und seine Muskelmasse steigern möchte.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit kombiniert ernährungsphysiologische Aspekte mit coachingpsychologischen Methoden, um eine nachhaltige Verhaltensänderung zu erreichen.
Was ist das primäre Ziel der Beratung?
Das Ziel ist eine Gewichtszunahme von sieben Kilogramm Muskelmasse sowie die Etablierung eines geregelten Essverhaltens im stressigen Alltag des Klienten.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert primär auf dem GROW-Modell zur Strukturierung von Coaching-Prozessen sowie verhaltenstherapeutischen Ansätzen wie dem SORKC-Modell.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die detaillierte Bearbeitung der vier Phasen des GROW-Modells (Goal, Reality, Options, Will) sowie die Darstellung konkreter Coaching-Sitzungen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zentrale Begriffe sind Ernährungsberatung, Coaching, GROW-Modell, Verhaltensänderung und Rückfallprophylaxe.
Wie wirkt sich die Depression des Klienten auf den Prozess aus?
Die Einnahme von Antidepressiva beeinflusst das Hungergefühl des Klienten negativ, was eine Anpassung der Strategie und eine engere Begleitung erforderte.
Warum spielt das soziale Umfeld eine wichtige Rolle?
Da der Klient im Alltag mit Stress und Zeitmangel kämpft, hilft die Einbindung der Familie und Freunde bei der Essensvorbereitung und Motivation, um Rückfälle zu vermeiden.
Wie wurde das Problem des Appetitmangels gelöst?
Durch die Einführung von Zwischenmahlzeiten und Eiweißshakes konnte der Klient seine Kalorienzufuhr stabil halten, auch wenn der natürliche Appetit durch Medikamente gehemmt war.
Warum wurde das Endziel der Beratung verschoben?
Aufgrund der medikamentenbedingten Appetitlosigkeit und des damit verbundenen Drucks wurde das Endziel zeitlich nach hinten korrigiert, um einen realistischen und stressfreien Verlauf zu gewährleisten.
- Arbeit zitieren
- Jana Mohr (Autor:in), 2018, Gewichtszunahme mit Hilfe des GROW-Modells, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/919579
