Die Vielfalt neuer Herausforderungen, wie Globalisierung der Märkte, Konzent-ration auf
Kernkompetenzen, stärkere Ausrichtung von Produkten/ Leistungen auf den Kunden, Fortschritt der Informationstechnologie haben die Anforderun-gen an das Management verändert. Das Qualitätscontrolling wird zur entschei-denden Servicefunktion für das Management. Ziel ist, die Fortschritte auf dem Weg zum Total Quality Management messbar zu machen und ein umfassendes Planungs- und Steuerungssystems für das Qualitätsmanagement zu entwickeln. Die Hausarbeit „Qualitätscontrolling im Einzelhandel“ versucht die Er-kenntnisse dieses relativ jungen betriebwirtschaftlichen Anwendungsgebietes aufzuzeigen und in einem Gesamtzusammenhang darzustellen.
Inhaltsverzeichnis
1 Einführung
2 Die Situation auf dem Markt
2.1 Die Marktentwicklung
2.2 Anpassung der Geschäftsmodelle an die Marktentwicklung
3 Qualität, der Weg zum Unternehmenserfolg
4 Die zukünftigen Rahmenbedingungen
4.1 Grundsätzliches zu den Rahmenbedingungen
4.2 Rahmenbedingungen Zeit, Geld und Komplexität
4.3 Ziel ist die Kundenorientierung
4.4 Ziel ist die Mitarbeiterorientierung
4.5 Ziel ist die Prozessorientierung
5 Das Qualitätsmanagement
5.1 Der Qualitätsbegriff
5.2 Ziele des Qualitätsmanagement
5.3 Total Quality Management (TQM)
6 Das kostenorientierte Qualitätsmanagement
6.1 Die Kostenbetrachtung im Qualitätswesen
6.2 Wechselwirkung Qualitätscontrolling / Qualitätsmanagement
6.3 Wertschöpfung in Unternehmensprozessen
6.4 Die Leistungsarten der Prozesse
6.4.1 Grundsätzliches
6.4.2 Die Leistungsarten
7 Instrumente des Qualitätscontrollings
7.1 Kennzahlensysteme
7.1.1. Begriffsdefinition
7.1.2 Aufgaben der Kennzahlen und deren Bildung
7.2 Qualitätskennzahlen
7.3 Benchmarking
8 Fazit
Zielsetzung & Themen
Diese Arbeit zielt darauf ab, ein umfassendes Planungs- und Steuerungssystem für das Qualitätsmanagement im Einzelhandel zu entwickeln, um den Fortschritt auf dem Weg zum Total Quality Management (TQM) messbar zu machen.
- Marktentwicklung und Anpassung von Geschäftsmodellen im Einzelhandel
- Zukunftsorientierte Rahmenbedingungen für Qualität und Wettbewerbsfähigkeit
- Kostenorientiertes Qualitätsmanagement und dessen Wechselwirkung mit dem Controlling
- Analyse von Wertschöpfungsketten und Leistungsarten in Geschäftsprozessen
- Einsatz von Kennzahlensystemen und Benchmarking als Controlling-Instrumente
Auszug aus dem Buch
6.4.2 Die Leistungsarten
Nutzleistungen
Hierunter fallen die geplanten, werterhöhenden Prozesse und Aktivitäten zur Produkterstellung, die am Markt umgesetzt werden. Die Summe der Nutzleistungen entlang der Wertschöpfungskette hat das fertige Produkt zum Ergebnis. Die für die Nutzleistung eingesetzten Ressourcen gehen mit in die Wertsteigerung ein. Ziel ist, durch Prozessoptimierung die Nutzleistung zu maximieren.
Stützleistungen: Sind Prozesse / Aktivitäten, die die Nutzleistung in der Wertschöpfungskette unterstützen. Sie sind somit geplant, tragen jedoch somit nicht zur Wertsteigerung bei. Da die Kosten der Stützleistungen nicht durch den am Markt erzielbaren Preis abgedeckt sind, sollten sie zu einem wirtschaftlichen Minimum geführt werden.
Blindleistungen: Sind Prozesse / Aktivitäten die nicht geplant sind, sie führen zu zusätzlichen Kosten und somit zu hohen Herstellkosten. Da diese Leistung keine positive Wirkung auf den Wert des Produktes hat, lässt sich kein höherer Preis am Markt erzielen. Deshalb sind die Blindleistungen zu minimieren / eliminieren.
Fehlleistungen: Fehlleistungen entstehen ungeplant, auf Grund unvollkommener bzw. unter Kontrolle stehender Prozesse / Aktivitäten. Da sie sich wertmindernd auf das Produkt auswirken sowie Ressourcen verbrauchen und Kosten verursachen, sollten sie grundsätzlich vermieden werden. Die Fehlleistungen wirken somit negativ auf die Gewinnsituation und auf das Image des Unternehmens.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einführung: Die Arbeit beleuchtet die Bedeutung des Qualitätscontrollings als Servicefunktion für das Management im Kontext globalisierter Märkte.
2 Die Situation auf dem Markt: Es wird die schwierige Ausgangslage des deutschen Einzelhandels durch Preisdruck und verändertes Konsumentenverhalten beschrieben.
3 Qualität, der Weg zum Unternehmenserfolg: Qualität wird hier als entscheidendes Leistungskriterium und Unternehmensphilosophie für den nachhaltigen Markterfolg definiert.
4 Die zukünftigen Rahmenbedingungen: Dieses Kapitel erläutert die Anforderungen an Flexibilität, Kunden-, Mitarbeiter- und Prozessorientierung in einem komplexen wirtschaftlichen Umfeld.
5 Das Qualitätsmanagement: Der Fokus liegt auf der Definition von Qualität nach ISO 9000 ff und dem ganzheitlichen TQM-Konzept.
6 Das kostenorientierte Qualitätsmanagement: Hier wird der Zusammenhang zwischen Qualitätskosten, Controlling-Interventionen und Wertschöpfungsprozessen detailliert analysiert.
7 Instrumente des Qualitätscontrollings: Dieses Kapitel stellt Methoden wie Kennzahlensysteme und Benchmarking zur Messung und Steuerung von Qualität vor.
8 Fazit: Das Fazit fasst das Qualitätscontrolling als essenzielles Steuerungsinstrument für das langfristige Überleben im Einzelhandel zusammen.
Schlüsselwörter
Qualitätscontrolling, Total Quality Management, Einzelhandel, Marktentwicklung, Prozessorientierung, Kundenzufriedenheit, Wertschöpfungskette, Qualitätskosten, Kennzahlen, Benchmarking, Wettbewerbsvorteil, Null-Fehler-Einstellung, Geschäftsprozess, Effizienz, Unternehmensführung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht das Qualitätscontrolling als wesentliche Managementfunktion, um Qualitätsprozesse im Einzelhandel messbar und steuerbar zu machen.
Was sind die zentralen Themenfelder der Arbeit?
Zu den Kernbereichen gehören die Marktsituation im Einzelhandel, die TQM-Philosophie, kostenorientiertes Qualitätsmanagement sowie Controlling-Instrumente.
Welches primäre Ziel verfolgt die Arbeit?
Das Ziel ist die Etablierung eines Planungs- und Steuerungssystems, das hilft, die Unternehmensqualität kontinuierlich zu verbessern und Wettbewerbsvorteile zu sichern.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit nutzt eine betriebswirtschaftliche Analyse, die theoretische Grundlagen des Qualitätsmanagements mit praktischen Aspekten der Prozesssteuerung verknüpft.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil analysiert die Notwendigkeit der Kunden- und Prozessorientierung, die Kostenbetrachtung im Qualitätswesen sowie konkrete Werkzeuge wie Kennzahlen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zentrale Begriffe sind Qualitätscontrolling, Total Quality Management, Wertschöpfungskette, Prozessorientierung und Benchmarking.
Warum spielt die Unterscheidung von Leistungsarten im Prozess eine so wichtige Rolle?
Sie ermöglicht es, den Anteil an tatsächlicher Wertschöpfung zu identifizieren und Verschwendung durch Blind- oder Fehlleistungen konsequent zu reduzieren.
Wie unterscheidet die Arbeit zwischen Nutz- und Stützleistungen?
Nutzleistungen erhöhen direkt den Wert des Produkts aus Kundensicht, während Stützleistungen den Prozess unterstützen, ohne direkt zur Wertsteigerung beizutragen.
- Quote paper
- Saskia Klein (Author), 2005, Qualitätscontrolling im Einzelhandel, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/78696
