Die Ausarbeitung soll einen Überblick über die Prozesse sowie Wirkungsweisen des Supply Chain Managements vermitteln. Aufgrund dessen wird vorerst das Supply Chain Management definiert und näher erläutert. Anschließend wird auf die Supply-Chain-Prozesse eingegangen und ebenso auf die Warenströme. Um die Fragestellung näher erläutern zu können werden zwei Fallbeispiele bezüglich des Supply Chain Management dargestellt. Hierbei wird die Modemarke Zara näher erläutert sowie das Supply Chain Management im Lebensmittelhandel.
In der globalen Herausforderung der Arbeitswelt und die Veränderung der Rahmenbedingungen kommt es zu Beginn des neuen Jahrhunderts. Hierbei stehen die Unternehmen, insbesondere die industriellen Unternehmen vor neuen Aufgaben. In den meisten Fällen reicht die Differenzierung über das Produkt nicht mehr aus, um den verschärften Konkurrenzkampf standzuhalten. Es lässt sich sagen, dass die immer komplexer werdenden Firmennetzwerke neue, zeitgemäße anpassungsfähige Geschäftsprozesse erfordern, um die wettbewerbsfähige Kostenstrukturen zu erreichen.
In der heutigen Zeit ist zu beobachten, dass sich das Handlungsumfeld von diversen Unternehmen grundsätzlich gewandelt hat, da es dynamischer, unvorhersehbarer sowie turbulenter geworden ist. Zudem bilden die Entwicklungen im globalen Wettbewerb lösungsorientierte Dienstleistungen für den Kunden und ein ganzheitliches Kostenmanagement des langfristigen Erfolgsgaranten. Dementsprechend müssen die globalen, unternehmensübergreifenden Konzepte sowie die internen fertigungs- und Logistikprozesse kundenauftragsorientiert und kostenminimal ablaufen, so dass mit den geringsten Mitteln der Kundennutzen maximiert werden kann.
Im Supply Chain Management wird die gesamte Wertschöpfungskette mitsamt den darin stattfindenden Produktions- und Logistikprozessen betrachtet. Infolgedessen beschreibt das Supply Chain Management die aktive Gestaltung aller Prozesse im Unternehmen, um die Kunden oder die Märkte wirtschaftlich mit Produkten, Gütern sowie Dienstleistungen zu versorgen.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Problemstellung und Zielsetzung
- Gang der Untersuchung
- Theoretische Grundlage
- Supply Chain Management
- Supply-Chain-Prozesse
- Lagerprozesse
- Transportprozesse
- Umschlagprozesse
- Kommissionierung
- Verpackung
- Warenströme
- Fallbeispiele
- Textilunternehmen - Zara
- Lebensmittelhandel
- Schlussbetrachtung
- Zusammenfassung
- Ausblick
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Arbeit soll einen umfassenden Einblick in die Prozesse und Wirkungsweisen des Supply Chain Managements bieten. Sie analysiert die verschiedenen Phasen der Wertschöpfungskette und erläutert die Bedeutung eines effizienten Managements für den Unternehmenserfolg.
- Definition und Bedeutung des Supply Chain Managements
- Analyse der verschiedenen Supply-Chain-Prozesse
- Warenströme im Supply Chain Management
- Fallbeispiele zur Veranschaulichung von Best Practices
- Herausforderungen und Chancen des Supply Chain Managements
Zusammenfassung der Kapitel
- Einleitung: Die Einleitung stellt die Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit dar. Sie führt in die Thematik des Supply Chain Managements ein und beleuchtet die Relevanz dieses Konzepts in der heutigen Wirtschaft.
- Theoretische Grundlage: Dieses Kapitel definiert das Supply Chain Management und beschreibt seine wichtigsten Prozesse, wie z.B. Lager-, Transport- und Verpackungsprozesse. Zudem werden die Warenströme innerhalb der Lieferkette analysiert.
- Fallbeispiele: Dieser Abschnitt präsentiert zwei Praxisbeispiele zur Veranschaulichung des Supply Chain Managements in unterschiedlichen Branchen. Es werden die Vorgehensweisen von Zara im Textilhandel und im Lebensmittelhandel beleuchtet.
Schlüsselwörter
Supply Chain Management, Supply-Chain-Prozesse, Lagerprozesse, Transportprozesse, Umschlagprozesse, Kommissionierung, Verpackung, Warenströme, Wertschöpfungskette, Fallbeispiele, Zara, Lebensmittelhandel, Unternehmenserfolg.
- Arbeit zitieren
- Sibel Terzi (Autor:in), 2020, Supply Chain Management. Prozesse und Wirkung im Textil- und Lebensmittelhandel, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/544393
