Die vorliegende Arbeit beschreibt zunächst die generelle Bedeutung der Nachhaltigkeitskommunikation für Unternehmen und zeigt anschließend die verschiedenen Nachhaltigkeitsdimensionen auf. Ziel dieser Arbeit ist die Analyse des Internetauftritts von EDEKA zum nachhaltigen Fischfang in Bezug auf ausgewählte ökologische Nachhaltigkeitskriterien.
Inhaltsverzeichnis
1. Problemstellung, Zielsetzung, Forschungsfrage
2. Nachhaltigkeit in der Unternehmenskommunikation
2.1. Bedeutung der Nachhaltigkeit für Unternehmen
2.2. Kommunikationsinhalte der drei Nachhaltigkeitsdimensionen
2.2.1. Kommunikation ökologischer Leistungen
2.2.2. Kommunikation sozialer Leistungen
2.2.3. Kommunikation ökonomischer Leistungen
3. Nachhaltigkeit am Beispiel der Unternehmensgruppe Edeka
3.1. Vorstellung der Unterseite zum Thema Fischfang
3.2. Analyse der ökologischen Nachhaltigkeitsaspekte auf der Unterseite zum Thema Fischfang
4. Fazit und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht, inwieweit ökologische Nachhaltigkeitsaspekte die Kommunikation der Unternehmensgruppe Edeka auf ihrer speziellen Internet-Unterseite zum Thema Fischfang bestimmen. Ziel ist es, die Qualität und Transparenz dieser Nachhaltigkeitskommunikation unter Anwendung wissenschaftlicher Kriterien zu analysieren und kritisch zu bewerten.
- Bedeutung der Nachhaltigkeit in der Unternehmenskommunikation
- Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit (Ökologie, Soziales, Ökonomie)
- Analyse der Edeka-Internetpräsenz zum Thema "Fisch mit gutem Gewissen"
- Rolle von Siegeln und Zertifizierungen bei der Verbraucherinformation
- Evaluierung der Lieferantenauswahl und des Verkaufs nachhaltiger Ressourcen
Auszug aus dem Buch
3.2. Analyse der ökologischen Nachhaltigkeitsaspekte auf der Unterseite zum Thema Fischfang
Um den Umfang der ökologischen Nachhaltigkeitsaspekte im letzten Schritt bewerten zu können, werden in diesem Kapitel ausgewählte Kriterien analysiert.
Lieferantenauswahl nach ökologischen Aspekten (vgl. Wilkens 2008: 55)
Als Imagemaßnahme oder auch als Prävention möglichen Imageschadens lässt sich empfehlen, die Lieferanten nach ökologischen Aspekten auszuwählen. Dabei sollten Lieferanten nach Produktionsverfahren und –systemen sowie Transportentfernungen bewertet werden (vgl. Wilkens 2008: 54).
EDEKA achtet auf die genannten Bedingungen und bezieht bereits 87 Prozent seines Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiments aus nachhaltigen Quellen und bevorzugt dabei MSC-zertifizierte Produkte (siehe Kapitel „Vorstellung und Analyse der Unterseite zum Thema Fischfang“). Für die Unterstützung der nachhaltigen Bedingungen arbeitet EDEKA „aktiv mit Fischereien, Zuchtbetrieben, Lieferanten, Wissenschaftlern und dem WWF zusammen“ und fördert die Entwicklung von Zertifizierungsstandards und zertifizierten Produkten (vgl. EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG o. J.)
Zusammenfassung der Kapitel
1. Problemstellung, Zielsetzung, Forschungsfrage: Einführung in die Problematik der Überfischung und die Zielsetzung der Arbeit, die Nachhaltigkeitskommunikation von Edeka zu analysieren.
2. Nachhaltigkeit in der Unternehmenskommunikation: Theoretische Einordnung der Nachhaltigkeitskommunikation sowie Erläuterung der drei Dimensionen Ökologie, Soziales und Ökonomik.
3. Nachhaltigkeit am Beispiel der Unternehmensgruppe Edeka: Praktische Untersuchung der digitalen Kommunikationsmaßnahmen von Edeka bezüglich nachhaltiger Fischereiprodukte.
4. Fazit und Ausblick: Zusammenfassende Bewertung der Edeka-Website mit Hinweisen zu Stärken, Schwächen und weiterem Optimierungsbedarf.
Schlüsselwörter
Nachhaltigkeit, Unternehmenskommunikation, Edeka, Fischfang, Nachhaltigkeitsdimensionen, Ökologie, MSC-Siegel, WWF, Lieferantenauswahl, CSR, Ressourcenschonung, Verbraucherinformation, Zertifizierung, Umweltbericht, Fischbestände.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert, wie das Unternehmen Edeka das Thema Nachhaltigkeit, insbesondere im Bereich Fischfang, in seiner digitalen Unternehmenskommunikation aufbereitet.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf der strategischen Nachhaltigkeitskommunikation, der Anwendung ökologischer Kriterien in der Lieferkette und der glaubwürdigen Vermittlung dieser Aspekte an den Konsumenten.
Was ist das primäre Ziel der Forschungsfrage?
Die Arbeit möchte herausfinden, welche ökologischen Aspekte in welchem Maße die Edeka-Unterseite zum Thema Fischfang bestimmen.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Es wurde eine theoretische Herleitung der Nachhaltigkeitsdimensionen vorgenommen, gefolgt von einer inhaltsbasierten Analyse der spezifischen Edeka-Unterseite auf Basis definierter Nachhaltigkeitskriterien.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die theoretische Begriffsbestimmung der Nachhaltigkeitskommunikation und die praktische Analyse der Edeka-Webpräsenz, einschließlich der Rolle von Siegeln und Partnern wie dem WWF.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die zentralen Begriffe sind Nachhaltigkeitskommunikation, Unternehmensverantwortung (CSR), Ökologie, nachhaltiger Fischfang, MSC-Zertifizierung und Stakeholder-Kommunikation.
Wie bewertet die Autorin die Glaubwürdigkeit der Edeka-Website?
Die Autorin hebt positiv hervor, dass die Informationen detailliert sind und durch Siegel von Naturverbänden gestützt werden, merkt jedoch kritisch an, dass die Kommunikation primär auf Eigenmarken fokussiert ist.
Welche Defizite identifiziert die Arbeit bei Edeka?
Ein zentrales Defizit ist laut Arbeit das Fehlen konkreter Zeitpläne für das 100-Prozent-Ziel bei nachhaltigen Quellen sowie mangelnde Transparenz bezüglich der regionalen Beschaffung und der Recyclingfähigkeit von Verpackungen.
- Quote paper
- Marie Terheyden (Author), 2014, Nachhaltigkeit in der Unternehmenskommunikation, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/271662
