Durch eine intensive Auseinandersetzung mit den einzelnen Formen der transmissiblen spongiformen Enzephalopathien, wobei die Schwerpunkte in den mikrobiologischen Ursachen der BSE, in der verschiedenen Symptomatik der einzelnen Erkrankungen sowie in ihrem Bezug zur Public Health liegt, möchte der Autor zunächst für sich selbst ein umfassendes Verständnis für diese mögliche Form der prionbedingten Erkrankung entwickeln. Im Folgenden soll dann versucht werden mögliche Zusammenhänge zwischen der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie beim Rind und der Creutzfeldt-Jakob-Erkrankung beim Menschen zu ziehen. Da die Krankheit zuerst in Großbritannien eine Krise auslöste, gibt es vor allem von britischen Wissenschaftlern einige – meist kritische – Veröffentlichungen. Die meisten Veröffentlichungen zum Thema BSE finden sich in Fachzeitschriften, v.a. solchen für Veterinärmedizin oder Naturwissenschaft und sind hier in Hamburg nicht alle einzusehen. Das Krankheitsgeschehen von spongiformen Enzephalopathien ist so komplex und vieldimensional zu betrachten, dass es schwerfällt, alle Forschungsbetrachtungen in dieser Hausarbeit zu berücksichtigen. Aus diesem Grund muss der Autor sich im Rahmen dieser Arbeit auf die Beschreibung der wesentlichsten, ausgewählten Aspekte, die dem Verständnis für die Erkrankungen dienen, beschränken, um diese in der notwendigen Ausführlichkeit bearbeiten zu können. Ebenso sei darauf hingewiesen, dass innerhalb des gewählten Themas stärker auf Großbritannien eingegangen wird, da es offensichtlich das Ursprungsland der BSE ist.
Inhaltsverzeichnis
- 1 EINLEITUNG
- 2.2.3 Charakterisierung der Spongiforme Enzephalopathie bei Katzenarten und anderen Tieren = Feline Spongiforme Enzephalopathie (FSE)
- 2 HISTORIE DER TRANSMISSIBLEN SPONGIFORMEN ENZEPHALOPATHIEN
- 2.1 BESCHREIBUNG DER ENZEPHALOPATHIEN BEIM MENSCHEN.
- 2.1.1 Charakterisierung der Kuru-Enzephalopathie
- 2.1.2 Charakterisierung der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit = Creutzfeldt-Jakob-Disease (CJD)
- 2.1.3 Charakterisierung der neue Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (nvCJK)
- 2.1.4 Charakterisierung des Gerstmann-Sträussler-Scheinker-Syndrom (GSS)
- 2.1.5 Charakterisierung der letalen familiären Insomnie Fetal Familial Insomnia (FFI)
- 2.2 BESCHREIBUNG DER ENZEPHALOPATHIEN BEI TIEREN.
- 2.2.1 Charakterisierung der Traberkrankheit = Scrapie
- 2.2.2 Charakterisierung der chronische Auszehrung der Hirschartigen = Chronic Wasting Disease (CWD)
- 2.2.4 Charakterisierung der übertragbaren Enzephalopathie der Nerze = Transmissible mink encephalopathie (TME)
- 2.2.5 Charakterisierung der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE)
- 3 ENTSTEHUNGSTHEORIEN, ERREGEREINORDNUNG UND ÜBERTRAGUNGSMÖGLICHKEIT VON BSE
- 3.1 FUTTERMITTELBEDINGTE INFEKTIONSBILDUNG
- 3.2 ENDOKRINE INFEKTIONSBILDUNG
- 3.3 INFEKTIONSBILDUNG AUFGRUND INFIZIERTER BÖDEN
- 3.4 PARASITÄRE UND IMMUNS UPRESSIVE INFEKTIONSBILDUNG
- 3.5 BSE ALS SPONTANERKRANKUNG
- 4 HYPOTHESEN ÜBER DEN ERREGER
- 4.1 AKTUELLE GENERELLE FESTSTELLUNGEN ÜBER DEN KRANKHEITSERREGER
- 4.2 ERKLÄRUNGSVERSUCH DER BSE DURCH VIREN
- 4.3 ERKLÄRUNGSVERSUCH DER BSE DURCH VIRINO
- 4.4 DIE PRION-THEORIE
- 5 VERBRAUCHERAUFKLÄRUNG
- 5.1 BEZIEHUNG ZWISCHEN BSE UND NV CJK
- 5.2 DIE APPELLE DER VERBRAUCHERVERBÄNDE
- 5.3 ÜBERTRAGUNGSWEGE DES BSE-ERREGERS AUF DEN MENSCHEN
- 5.3.1 Rinderprodukte
- 5.3.2 Kosmetika und Arzneimittel
- 5.4 RISIKOGRUPPEN FÜR EINE INFEKTION
- 5.5 ETIKETTIERUNG VON RINDFLEISCH
- 6 SCHLUSSWORT
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Hausarbeit befasst sich mit der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) im Kontext mit anderen Transmissiblen Spongioformen Encephalopathien. Der Autor setzt sich zum Ziel, ein umfassendes Verständnis für diese prionbedingte Erkrankung zu entwickeln, insbesondere im Hinblick auf die mikrobiologischen Ursachen, die unterschiedliche Symptomatik der einzelnen Erkrankungen und deren Bezug zur Public Health. Darüber hinaus werden die möglichen Zusammenhänge zwischen BSE beim Rind und der Creutzfeldt-Jakob-Erkrankung beim Menschen beleuchtet. Die Arbeit soll die wichtigsten Aspekte der spongiformen Enzephalopathien beschreiben und die Komplexität des Krankheitsgeschehens verständlich machen. Der Fokus liegt dabei auf Großbritannien als Ursprungsland der BSE.
- Verschiedene Formen der Transmissiblen Spongioformen Enzephalopathien bei Mensch und Tier
- Mikrobiologische Ursachen und Entstehungstheorien von BSE
- Symptome und Krankheitsverlauf der einzelnen Erkrankungen
- Mögliche Übertragungswege von BSE auf den Menschen
- Ethische und gesellschaftliche Auswirkungen der BSE-Krise
Zusammenfassung der Kapitel
Die Hausarbeit beginnt mit einer Einführung in das Thema BSE und die Bedeutung von tierischen Lebensmitteln für den Menschen. Sie zeigt die steigende Verunsicherung und Angst der Bevölkerung auf, die durch das Auftreten von BSE in Großbritannien Ende der 1980er Jahre ausgelöst wurde. Im zweiten Kapitel wird die Historie der Transmissiblen Spongioformen Enzephalopathien beleuchtet. Der Autor beschreibt die verschiedenen Formen der Erkrankung bei Menschen und Tieren, beginnend mit der Kuru-Enzephalopathie bis hin zur Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE). Das dritte Kapitel befasst sich mit den Entstehungstheorien von BSE und den möglichen Übertragungswegen. Verschiedene Theorien, wie die Futtermittelbedingte Infektion, die endokrine Infektion und die Infektion durch infizierte Böden werden diskutiert. Kapitel vier untersucht die verschiedenen Hypothesen über den Erreger von BSE. Hier werden die Virus-Theorie, die Virino-Theorie und die Prion-Theorie vorgestellt. Das fünfte Kapitel behandelt die Verbraucheraufklärung in Bezug auf BSE. Es befasst sich mit der Beziehung zwischen BSE und der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (nvCJK), den Appellen der Verbraucherverbände und den Übertragungswegen des BSE-Erregers auf den Menschen. Es werden dabei verschiedene Risiko-Gruppen und die Kennzeichnung von Rindfleisch behandelt.
Schlüsselwörter
Die zentralen Themen der Hausarbeit sind die Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE), Transmissible Spongiforme Enzephalopathien, Prionen, Kuru-Enzephalopathie, Creutzfeldt-Jakob-Krankheit, neue Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (nvCJK), Public Health, Übertragungswege, Verbraucheraufklärung, Risikogruppen, Kennzeichnung von Rindfleisch.
- Arbeit zitieren
- Diplom Pflegewirt (FH) Sebastian Herholz (Autor:in), 2002, BSE im Kontext mit anderen transmissiblen spongioformen Encephalopathien, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/25445
