Das Kochrezept als eine Beschreibung von einem Vorgang spielt im Fremdsprachenunterricht eine wichtige Rolle. Vor diesem Hintergrund möchte diese Arbeit die Textsorte „Kochrezept“ bei den algerischen Studenten an der Universität Oran untersuchen. Für diesen Zweck wurden Studententexte herangezogen und analysiert.
Inhaltsverzeichnis
1. Kochrezept
2. Analyse der Textsorte „Kochrezept“
3. Schlussfolgerung
Zielsetzung und Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht die textsortenspezifischen Merkmale von Kochrezepten sowie deren korrekte Anwendung durch algerische Studierende der Universität Oran, wobei ein besonderer Fokus auf syntaktische Strukturen, Kohärenz, Orthografie und Interpunktion in den produzierten Studententexten liegt.
- Strukturelle Normen der Textsorte Kochrezept
- Syntaktische Analyse studentischer Schreibprodukte
- Untersuchung von Kohärenz- und Kohäsionsmitteln
- Fehleranalyse in Orthografie und Interpunktion
- Entwicklung studentischer Schreibkompetenzen im Zeitverlauf
Auszug aus dem Buch
Analyse der Textsorte „Kochrezept“
Im Folgenden geht es um die Analyse von ausgewählten Studententexten. Die Studenten sind aufgefordert, zwei Kochrezepte zu zwei verschiedenen Zeitpunkten zu verfassen.
Im Hinblick auf den Aufbau der Kochrezepte lässt sich auf den ersten Blick erkennen, dass dieser die äußeren Normen eines Kochrezepts entsprechen. So wird zuerst angegeben, welche Zutaten man für das Gericht braucht und im Anschluss daran folgt das eigentliche Rezept. Demgegenüber lässt es darüber hinaus feststellen, die Probanden 2 und 3 in ihre ersten Texte die Angaben von Zutaten weggelassen haben. Dies verstößt gegen die Normen, die solche Textsorte den Schreibern abverlangt. Allerdings haben diese Probanden diese Unzulänglichkeit in der zweiten Phase verbessert, wo die Angaben von Zutaten den eigentlichen Texten voranstehen.
Was ins Auge fällt ist, dass der Umfang von einem Text zu anderem unterschiedlich ist. Der Umfang der geschriebenen Texte lässt sich zwischen 7 und 17 Zeilen in ihrer originalen Länge betragen. Um die schriftlichen Arbeiten der Studenten auf ihre syntaktische Ebene hin zu beurteilen, werden sie zuerst miteinander verglichen, wobei hier die gesamten Arbeiten aus syntaktischer Sicht betrachtet werden.
Bei der Betrachtung der Texte fällt auf, dass die aufgeführten Beispiele auf ihre Länge hin unterschiedlich ausfallen. Wenn man die Wortanzahl pro Satz berechnet, so hat Beispiel 1 durchschnittlich die längste Anzahl von Wörtern pro Satz (14,75 Wörter pro Satz) und im Gegensatz dazu hat Beispiel 3 durchschnittlich die kürzeste Anzahl von Wörtern pro Satz (7,6 Wörter pro Satz).
Wenn man jeweils den ersten Satz der sechs Beispiele miteinander vergleicht, so wird ersichtlich, dass die Länge der Sätze unterschiedlich ist. Während der erste Satz des zweiten Beispiels 7 Wörter beinhaltet, ist der erste Satz des sechsten Beispiels mit 15 Wörtern formuliert.
Zusammenfassung der Kapitel
Kochrezept: Dieses Kapitel erläutert die theoretischen Grundlagen und formalen Merkmale der Textsorte Kochrezept, wie beispielsweise die Verwendung von Substantiven, Anleitungsstrukturen und die imperativistische Funktion von Infinitiven.
Analyse der Textsorte „Kochrezept“: Hier werden die von Studierenden verfassten Texte hinsichtlich Aufbau, syntaktischer Komplexität, Kohärenz, orthografischer Richtigkeit und Interpunktion detailliert untersucht und die Lernentwicklung der Probanden analysiert.
Schlussfolgerung: Das Kapitel fasst die Ergebnisse zusammen und stellt fest, dass die Probanden zwar die äußere Struktur der Textsorte weitgehend beherrschen, jedoch weiterhin Schwierigkeiten bei der Orthografie und insbesondere bei der Kommasetzung aufweisen.
Schlüsselwörter
Kochrezept, Textsortenanalyse, Fremdsprachenunterricht, algerische Studierende, syntaktische Struktur, Kohärenz, Kohäsion, Fehleranalyse, Orthografie, Interpunktion, Tempusgebrauch, Studenten-Texte, Sprachproduktion, Schreibkompetenz
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser wissenschaftlichen Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der Analyse der Textsorte "Kochrezept" im Kontext des Fremdsprachenunterrichts bei algerischen Studierenden.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Zentrale Themen sind die formalen Merkmale der Textsorte, die syntaktische Analyse studentischer Texte, Kohärenzbildung sowie die Evaluation von Fehlern in Rechtschreibung und Zeichensetzung.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Ziel ist es, die Qualität studentischer Kochrezept-Texte zu bewerten und zu untersuchen, inwieweit die Verfasser die normativen Anforderungen an diese Textsorte umsetzen.
Welche wissenschaftliche Methode wird in dieser Arbeit verwendet?
Der Autor nutzt eine empirische Analyse von Studententexten, die zu zwei verschiedenen Zeitpunkten erhoben wurden, um eine qualitative und quantitative Auswertung der Sprachleistung vorzunehmen.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Im Hauptteil liegt der Fokus auf der strukturellen Analyse, der Verwendung von Hypotaxen und Pronomen zur Kohärenzsicherung, dem Tempusgebrauch sowie einer detaillierten Fehleranalyse bezüglich Orthografie und Interpunktion.
Durch welche Schlüsselwörter lässt sich die Arbeit charakterisieren?
Die Arbeit lässt sich durch Begriffe wie Kochrezept, Textsortenanalyse, Schreibkompetenz, Fehleranalyse und fremdsprachliche Textproduktion charakterisieren.
Welche Verbesserung konnten die Probanden bei der Verwendung der Zutatenliste feststellen lassen?
Nach anfänglichen Fehlern im ersten Versuch (Weglassen der Zutaten) gelang es den Probanden in der zweiten Phase, die notwendigen Zutatenangaben korrekt an den Anfang des Textes zu stellen.
Wie bewertet der Autor die Verwendung von Hypotaxen in den Texten?
Die Texte weisen weitestgehend einfache Sätze auf, da die Probanden zugunsten der klaren Beschreibung des Vorgangs auf komplexe hypotaktische Strukturen verzichteten.
Welche spezifischen Schwierigkeiten zeigen sich bei der Interpunktion?
Insbesondere bei der Kommasetzung traten bei der Mehrheit der Probanden Fehler auf, etwa durch das Setzen von überflüssigen Kommata nach Adverbien oder falsche Satzgrenzen.
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- Mohamed Chaabani (Author), 2012, Das Kochrezept im Fremdsprachenunterricht, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/191479
