Diese Arbeit analysiert die strategische Ausrichtung und das Personalmanagement einer Ernährungsberatungspraxis, mit besonderem Fokus auf die Strategieformulierung und die Herausforderungen der digitalen Transformation. Es werden praxisrelevante Produkt-Markt- und Wettbewerbsstrategien entwickelt sowie moderne Führungsstile und Rekrutierungsmethoden untersucht. Die Arbeit bietet wertvolle Handlungsempfehlungen für die Praxis, die sowohl auf wissenschaftlicher Fundierung als auch auf praktischen Beispielen beruhen. Ideal für Studierende und Absolventen der Betriebswirtschaft und Gesundheitsförderung.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Darstellung der Ausgangssituation
- 1.1 Wahl des Standorts
- 1.2 Beschreibung des Unternehmenstyps
- 1.2.1 Strategisches Geschäftsfeld: Individuelle Ernährungsberatung
- 1.2.2 Strategisches Geschäftsfeld: Sporternährung für Athleten und Fitnessbegeisterte
- 1.2.3 Strategisches Geschäftsfeld: Betriebliche Gesundheitsförderung
- 1.2.4 Zusammenfassung
- 2 Phase der strategischen Zielplanung
- 2.1 Unternehmerische Vision / Mission / Grundwerte
- 2.2 Strategische Zielplanung
- 2.3 Branchenvergleich
- 3 Phase der strategischen Analyse und Prognose
- 3.1 Branchenstrukturanalyse
- 3.2 SWOT-Analyse
- 3.2.1 Umweltanalyse
- 3.2.2 Unternehmensanalyse
- 3.2.3 SWOT-Matrix
- 3.3 Zielplanung
- 4 Phase der Strategieformulierung
- 4.1 Strategieformulierung
- 4.1.1 Unternehmensebene
- 4.1.2 Geschäftsbereichsebene
- 4.2 Blue Ocean-Strategie
- 5 Personalmanagement
- 5.1 Führungsverhalten
- 5.2 Recruiting
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Hausarbeit erstellt einen Strategiebericht für eine Ernährungsberatungspraxis in Bonn. Ziel ist die Entwicklung einer fundierten Strategie, die den Erfolg der Praxis sichert und ausbaut. Die Arbeit analysiert die Ausgangssituation, formuliert strategische Ziele und bewertet verschiedene strategische Optionen.
- Standortanalyse und -bewertung
- Definition strategischer Geschäftsfelder
- Strategische Zielplanung und -analyse
- SWOT-Analyse zur Identifizierung von Chancen und Risiken
- Formulierung von Strategien auf Unternehmens- und Geschäftsbereichsebene
Zusammenfassung der Kapitel
1 Darstellung der Ausgangssituation: Dieses Kapitel beschreibt die Ausgangssituation der Ernährungsberatungspraxis in Bonn. Es beginnt mit einer detaillierten Standortanalyse in der Bonner Innenstadt, die die gute Erreichbarkeit sowohl mit dem Auto (mithilfe von Isochronen-Karten visualisiert) als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln hervorhebt. Der zweite Teil beschreibt die drei strategischen Geschäftsfelder der Praxis: individuelle Ernährungsberatung (mit Fokus auf gesundheitliche Aspekte und Essstörungen), Sporternährung für Athleten und Fitnessbegeisterte, und Betriebliche Gesundheitsförderung. Die Beschreibung jedes Geschäftsfeldes betont die wachsende Nachfrage und die spezifischen Zielgruppen.
2 Phase der strategischen Zielplanung: Dieses Kapitel fehlt im vorliegenden Auszug.
3 Phase der strategischen Analyse und Prognose: Dieses Kapitel fehlt im vorliegenden Auszug.
4 Phase der Strategieformulierung: Dieses Kapitel fehlt im vorliegenden Auszug.
5 Personalmanagement: Dieses Kapitel fehlt im vorliegenden Auszug.
Schlüsselwörter
Ernährungsberatung, Strategiebericht, Bonn, Standortanalyse, SWOT-Analyse, strategische Geschäftsfelder, individuelle Ernährungsberatung, Sporternährung, Betriebliche Gesundheitsförderung, Zielgruppenanalyse, Strategieformulierung.
Häufig gestellte Fragen zum Strategiebericht für eine Ernährungsberatungspraxis
Was ist der Zweck dieses Strategieberichts?
Dieser Strategiebericht zielt darauf ab, eine fundierte Strategie für eine Ernährungsberatungspraxis in Bonn zu entwickeln, um ihren Erfolg zu sichern und auszubauen.
Welche Themen werden in diesem Strategiebericht behandelt?
Der Bericht umfasst Standortanalyse und -bewertung, Definition strategischer Geschäftsfelder, strategische Zielplanung und -analyse, SWOT-Analyse zur Identifizierung von Chancen und Risiken, sowie die Formulierung von Strategien auf Unternehmens- und Geschäftsbereichsebene.
Welche strategischen Geschäftsfelder werden in der Ernährungsberatungspraxis adressiert?
Die Praxis konzentriert sich auf drei strategische Geschäftsfelder: individuelle Ernährungsberatung (mit Fokus auf gesundheitliche Aspekte und Essstörungen), Sporternährung für Athleten und Fitnessbegeisterte, und Betriebliche Gesundheitsförderung.
Was beinhaltet die Standortanalyse?
Die Standortanalyse umfasst eine detaillierte Untersuchung der Lage der Praxis in der Bonner Innenstadt, wobei die gute Erreichbarkeit sowohl mit dem Auto (mithilfe von Isochronen-Karten visualisiert) als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln hervorgehoben wird.
Was ist das Ziel der SWOT-Analyse?
Die SWOT-Analyse dient dazu, die Stärken (Strengths), Schwächen (Weaknesses), Chancen (Opportunities) und Risiken (Threats) der Ernährungsberatungspraxis zu identifizieren und daraus strategische Optionen abzuleiten.
Welche Schlüsselwörter sind mit diesem Bericht verbunden?
Die wichtigsten Schlüsselwörter sind: Ernährungsberatung, Strategiebericht, Bonn, Standortanalyse, SWOT-Analyse, strategische Geschäftsfelder, individuelle Ernährungsberatung, Sporternährung, Betriebliche Gesundheitsförderung, Zielgruppenanalyse, Strategieformulierung.
- Arbeit zitieren
- Max Mayer (Autor:in), 2024, Erstellung eines Strategieberichts für eine Praxis für Ernährungsberatung in Bonn, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/1524554
