Diese Seminararbeit befasst sich mit der Veröffentlichung „Umbau der Geflügelhaltung – Verbrauchermeinungen zur tiergerechten Masthähnchenhaltung“ von Desiree Heijne (2019). Anhand einer Verbraucherbefragung wird versucht, zielgruppenspezifische Forderungen an die Hähnchenmasthaltung zu klassifizieren, um der Landwirtschaft und Verbänden Hilfestellung bei der Einordnung eingangs erwähnter Kritik geben zu können. Publiziert wurde die Arbeit in der elektronischen Zeitschrift „Berichte über Landwirtschaft“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Ziel dieser Seminararbeit ist es, die Untersuchung von Heijne (2019) wiederzugeben und kritisch zu hinterfragen. Beginnend wird allerdings anhand bereits vollzogener Maßnahmen der Politik und vorhandenen Ausarbeitungen bezüglich Tierwohl dem Leser die Problemstellung, auf die die Arbeit eingeht, nähergebracht. Abschließend werden die Studienergebnisse mit weiteren Ausarbeitungen und Umfragen verglichen und kritisch bewertet.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Thematische Einführung
- Datenerfassung und -auswertung
- Ergebnisse
- Verbraucherwahrnehmung konventioneller Masthähnchenhaltung nach Stallbesuch
- Bewertung der Masthähnchenhaltung nach Konsumtyp
- Forderung der Besucher für eine tiergerechte Masthähnchenhaltung
- Diskussion
- Ergebnisse der Autorin
- Ergebnisse der Autorin im Vergleich mit anderen Quellen
- Persönliche Beurteilung
- Zusammenfassung
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Seminararbeit befasst sich mit der Publikation „Umbau der Geflügelhaltung – Verbrauchermeinungen zur tiergerechten Masthähnchenhaltung“ von Desiree Heijne (2019). Die Arbeit analysiert eine Verbraucherbefragung, um zielgruppenspezifische Forderungen an die Hähnchenmasthaltung zu klassifizieren und der Landwirtschaft sowie Verbänden bei der Einordnung von Kritik an der Tierhaltung Hilfestellung zu geben.
- Bewertung der Verbraucherwahrnehmung von konventioneller Masthähnchenhaltung
- Analyse der Einflussfaktoren auf die Verbrauchermeinung
- Identifizierung von Handlungsempfehlungen für die Verbesserung der Tierhaltung
- Vergleich der Ergebnisse mit anderen Studien und wissenschaftlichen Erkenntnissen
- Bewertung der Relevanz der Arbeit für die Praxis
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in die Thematik der Tierhaltung und den wachsenden Stellenwert des Tierschutzes in der Gesellschaft ein. Sie beleuchtet die Kritik an der konventionellen Landwirtschaft und die Bedeutung der Verbrauchermeinung für die Gestaltung der Tierhaltung.
Die thematische Einführung beschreibt den Hintergrund der Arbeit und die Problematik der konventionellen Masthähnchenhaltung. Sie beleuchtet die Kritikpunkte der Verbraucher und die Notwendigkeit von Veränderungen in der Tierhaltung.
Das Kapitel "Datenerfassung und -auswertung" erläutert die Methodik der Verbraucherbefragung, die im Rahmen der Arbeit durchgeführt wurde. Es beschreibt die Auswahl der Teilnehmer und die Vorgehensweise bei der Datenerhebung und -analyse.
Die Ergebnisse der Arbeit werden in mehreren Kapiteln vorgestellt. Zuerst wird die Verbraucherwahrnehmung der konventionellen Masthähnchenhaltung nach Stallbesuchen analysiert. Anschließend wird die Bewertung der Masthähnchenhaltung nach verschiedenen Konsumtypen untersucht. Schließlich werden die Forderungen der Besucher für eine tiergerechte Masthähnchenhaltung zusammengefasst.
Die Diskussion befasst sich mit den Ergebnissen der Arbeit und setzt sie in Beziehung zu anderen Studien und wissenschaftlichen Erkenntnissen. Sie beleuchtet die Relevanz der Ergebnisse für die Praxis und diskutiert mögliche Handlungsempfehlungen für die Verbesserung der Tierhaltung.
Schlüsselwörter
Masthähnchenhaltung, Verbraucherwahrnehmung, Tierwohl, Geflügelhaltung, Verbraucherbefragung, Tiergerechtigkeit, Stallbesuch, Konsumtypen, Handlungsempfehlungen.
- Arbeit zitieren
- Friedrich Strampe (Autor:in), 2020, Verbrauchermeinungen zur tiergerechten Masthähnchenhaltung. Eine Analyse der Studie von Desiree Heijne (2019) und deren Bedeutung für die Landwirtschaft, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/1400008
