Cet travail nous aiderons a connaitre plus sur l'élevage des dindons en se basant sur les contraintes que subir cet élevage vis-à-vis des notre conditions, comment connaitre les maladies et comment les traiter d'une manière traditionnelle (naturel), avoir une idée sur la commercialisation de cet élevage sur nos marché.
L’élevage des dindons constitue une activité importante dans plusieurs pays africains et asiatiques où il représente une importante source de protéines animales et de revenus, en fournissant la grande partie de viande et d’œufs consommés en milieu villageois. Il offre un nouvel accès garanti aux marchés des secteurs contingentés en échange d’éventuelles occasions d’exportation pour d’autres secteurs de l’économie des pays africains.
Dans les pays en développement, l’aviculture traditionnelle domine, car elle requiert moins d’intrants, contribue significativement à la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et représente une source d’emplois pour les groupes défavorisés (Dumas, 2011 ; Khan, 2004). Confronté aux différentes contraintes d’élevage, l’aviculture traditionnelle subit jusqu’à 80% de perte en effectifs en fonction des variations climatiques.
Inhaltsverzeichnis
- INTRODUCTION
- CHAPITRE I : REVUE DE LA LITTERATURE
- 1.1. Généralités sur l'élevage des dindons
- 1.1.1. Historique du dindon
- 1.1.1. Description
- 1.1.2. Exigences écologiques de l'espèce
- 1.1.3. Alimentation
- 1.1.4. Le logement des dindons
- 1.1.6 Quelques races des dindons
- 1.1.6 Maladies
- 1.1.7. Reproduction et couvaison
- 1.1.8. L'offre et la demande des dindons
- CHAPITRE II : MILIEU, MATERIELS ET METHODES
- 2.1. Description du milieu d'étude
- 2.2. Méthodologie
- 2.2.1. Approche méthodologique
- 2.2.2. Collecte des données
- 2.2.3. Analyse des données
- CHAPITRE III : PRESENTATION, INTERPRETATION ET DISCUSSION DES RESULTATS
- 3.1. Interprétations
- 3.1.1. Identification des éleveurs et commerçants enquêtés
- 3.1.2. Conduite et contraintes de l'élevage
- Logement des dindons
- La santé des dindons
- La reproduction et les contraintes de l'élevage des dindons
- Effectif actuel du troupeau des dindons par groupement en fonction du sexe
- • Systèmes d'élevage, et races des dindons élevés
- 3.1.3. Commercialisation
- Quote paper
- Ndagora Tuye (Author), 2017, Analyse des facteurs contraignant l’élevage et la commercialisation des dindons dans les groupements de Bugarura, Bunyakiri et Kihumba, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/1311938