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Ergebnisse für » lebensmitteltechnologie «  (14 Ergebnisse)

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  • Anwendung von Gashydraten in der Lebensmitteltechnologie
    Titel: Anwendung von Gashydraten in der Lebensmitteltechnologie
    Autor:in: Parisa Mohammadshahi (Autor:in)
    Kategorie: Klausur , 2019
    Preis: US$ 8,99
  • Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Titel: Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Autor:in: Daniel Albers (Autor:in)
    Kategorie: Prüfungsvorbereitung , 2013
    Preis: US$ 7,99
  • Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
    Titel: Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
    Autor:in: Daniel Albers (Autor:in)
    Kategorie: Zusammenfassung , 2018
    Preis: US$ 16,99
  • Technologie tierischer Lebensmittel
    Fleischtechnologie
    Titel: Technologie tierischer Lebensmittel
    Autor:in: Daniel Albers (Autor:in)
    Kategorie: Vorlesungsmitschrift , 2015
    Preis: US$ 7,99
  • Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
    Titel: Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
    Autor:in: Annett Hoepfner (Autor:in)
    Kategorie: Hausarbeit (Hauptseminar) , 2003 , Note: 1,3
    Preis: US$ 16,99
  • Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
    Titel: Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
    Autor:in: Christine Frick (Autor:in)
    Kategorie: Projektarbeit , 2023 , Note: 1,0
    Preis: US$ 14,99
  • Hürdenkonzept Novel-Food (Algen) und Eigenschaften von Lebensmittelsystemen
    Titel: Hürdenkonzept Novel-Food (Algen) und Eigenschaften von Lebensmittelsystemen
    Autor:in: Michel Vuilleumier (Autor:in)
    Kategorie: Hausarbeit , 2024 , Note: 1.3
    Preis: US$ 17,99
  • Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext
    Titel: Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext
    Autor:in: L. Peters (Autor:in)
    Kategorie: Projektarbeit , 2024 , Note: 1,0
    Preis: US$ 17,99
  • Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
    Titel: Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
    Autor:in: Laura Fröhlich (Autor:in)
    Kategorie: Projektarbeit , 2020 , Note: 1,7
    Preis: US$ 16,99
  • Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
    Titel: Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
    Autor:in: Ines Ochmann (Autor:in)
    Kategorie: Projektarbeit , 2021 , Note: 1,0
    Preis: US$ 16,99
  • Ist In-vitro-Fleisch nachhaltig?
    Titel: Ist In-vitro-Fleisch nachhaltig?
    Autor:in: Anonym (Autor:in)
    Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2020 , Note: 13 Punkte
    Preis: US$ 13,99
  • Verarbeitung von Obst und Gemüse zu Säften
    Titel: Verarbeitung von Obst und Gemüse zu Säften
    Autor:in: Svea Nagel (Autor:in)
    Kategorie: Hausarbeit , 2001 , Note: 2,0
    Preis: US$ 0,99
  • Refraktometrische Bestimmung von Alkohol und Zucker mit dem Jelly-Refraktometer
    Titel: Refraktometrische Bestimmung von Alkohol und Zucker mit dem Jelly-Refraktometer
    Autor:in: Eike Hylla (Autor:in)
    Kategorie: Facharbeit (Schule) , 1999
    Preis: US$ 0,99
  • Alkoholische Gärung - Experimentelle Entwicklung eines Schulversuchs
    Titel: Alkoholische Gärung - Experimentelle Entwicklung eines Schulversuchs
    Autor:in: Benni Schmitt (Autor:in)
    Kategorie: Referat / Aufsatz (Schule) , 2002 , Note: 11 Punkte
    Preis: US$ 0,99
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