Die Definition von Schwarzarbeit stellt kein leichtes Unterfangen dar. Eine Mögliche Definition von Schwarzarbeit nach Schneider ist, dass „unter der Schwarzarbeit jene Tätigkeiten verstanden [werden], die in den bestehenden, offiziellen Statistiken nicht ausgewiesen werden und die im Sinne der Konvention der volkswirtschaftlichen Gesamtrechnung eine Wertschöpfung darstellen.“