Eine Erhebung des Statistischen Bundesamtes zeigt, dass sich der Anteil des Dienstleistungssektors an der Bruttowertschöpfung aller Wirtschaftsbereiche in Deutschland zwischen den Jahren 1991 und 2003 in der Regel stetig gesteigert hat. Seit diesem Zeitpunkt pendelte der Anteil bis 2017 relativ konstant zwischen 68 - 70 %.
Vor allem der Privat- und Großhaushalt soll aus verschiedenen Gesichtspunkten genauer betrachtet werden. Der Großhaushalt bietet im Dienstleistungssektor ebenfalls ein großes Tätigkeitsfeld an, während der Privathaushalt als großer Abnehmer verschiedener Dienstleistungen fungiert. Zahlen des Statistischen Bundesamtes belegen, dass die Konsumausgaben der privaten Haushalte von 2012 bis 2016 grundsätzlich eine steigende Tendenz aufwiesen. In wissenschaftlichen Fachkreisen ist das Potenzial des Dienstleistungssektors im Bereich des Privat- und Großhaushalts schon lange erkannt. Mögliche Ursachen für die steigende Nachfrage sind vielseitig. Die Märkte, die Gesellschaft, die Technologie, das Nachfrageverhalten und auch die Demografie haben sich dahin gehend entwickelt und dazu beigetragen, dass Dienstleistungen heute aus der Gesellschaft nicht mehr wegzudenken sind.
Haushaltsbezogene Dienstleistungen (im Verlauf der Arbeit auch als haushaltsnahe Dienstleistungen bezeichnet) sind demnach essentiell für die Gesellschaft. Anhand eines Fragekatalogs werden im Folgenden, um der Aktualität des Sektors gerecht zu werden, jeweils drei Themenfelder sowohl aus dem Bereich des Großhaushalts als auch aus dem des Privathaushalts viertieft betrachtet.
Inhaltsverzeichnis (Table of Contents)
- Einleitung - Einbettung in das Modul
- Großhaushalt
- Themenfeld 1 - Außer Haus Markt
- Themenfeld 2 - Verpflegungs-, Bestell-, Ausgabe- und Abrechnungssystem
- Themenfeld 3 - Wäsche- und Gebäudereinigung
- Privathaushalt
- Themenfeld 1 - Einführung und Grundbegriffe (1)
- Themenfeld 2 - Einführung und Grundbegriffe (2)
- Themenfeld 3 - Markt und Angebote haushaltsbezogener Dienstleistungen
- Zusammenfassung, Fazit und Ausblick
Zielsetzung und Themenschwerpunkte (Objectives and Key Themes)
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Analyse und Einordnung von haushaltsnahen Dienstleistungen im Kontext von Privat- und Großhaushalten. Sie bietet einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Bereiche und Aspekte dieser Dienstleistungen und untersucht deren Relevanz und Bedeutung in der heutigen Gesellschaft.
- Entwicklung und Bedeutung haushaltsnaher Dienstleistungen
- Unterschiede zwischen Privat- und Großhaushalten
- Marktstrukturen und Angebote im Bereich haushaltsnaher Dienstleistungen
- Herausforderungen und Perspektiven im Bereich haushaltsnaher Dienstleistungen
Zusammenfassung der Kapitel (Chapter Summaries)
Die Einleitung stellt die Arbeit in den Kontext des Moduls "Haushaltsnahe Dienstleistungen" ein und gibt einen Überblick über die Themenfelder, die in den folgenden Kapiteln behandelt werden.
Kapitel 2 widmet sich dem Großhaushalt und beleuchtet die verschiedenen Bereiche des Außer-Haus-Marktes, die Verpflegungs-, Bestell-, Ausgabe- und Abrechnungssysteme sowie die Wäsche- und Gebäudereinigung.
Kapitel 3 fokussiert auf den Privathaushalt und behandelt die Einführung und Grundbegriffe sowie die Markt und Angebote haushaltsbezogener Dienstleistungen.
Die Zusammenfassung, das Fazit und der Ausblick (Kapitel 4) bieten eine abschließende Betrachtung der gewonnen Erkenntnisse und stellen die Relevanz der haushaltsnahen Dienstleistungen für die Zukunft in den Vordergrund.
Schlüsselwörter (Keywords)
Haushaltsnahe Dienstleistungen, Privathaushalt, Großhaushalt, Außer-Haus-Verpflegung, Verpflegungs-, Bestell-, Ausgabe- und Abrechnungssysteme, Wäsche- und Gebäudereinigung, Markt und Angebote, Herausforderungen, Perspektiven, Entwicklung, Bedeutung.
- Quote paper
- Tim Ritzheim (Author), 2018, Haushaltsnahe Dienstleistung im Bereich des Groß- und Privathaushalts, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/434452
