Особое место в управлении качеством продукции занимает контроль качества. Именно контроль как одно из эффективных средств достижения намеченных целей и важнейшая функция управления способствует правильному использованию объективно существующих, а также созданных человеком предпосылок и условий выпуска продукции высокого качества. От степени совершенства контроля качества, его технического оснащения и организации во многом зависит эффективность производства в целом.
Именно в процессе контроля осуществляется сопоставление фактически достигнутых результатов функционирования системы с запланированными. Современные методы контроля качества продукции, позволяющие при минимальных затратах достичь высокой стабильности показателей качества, приобретают все большее значение.
Цель исследовательской работы заключается в изучении организации системы контроля качества продукции на предприятии.
Содержание
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Сущность и показатели качества продукции
1.2. Контроль качества продукции на предприятии: стадии и виды контроля
1.3. Характеристика организации системы контроля качества продукции на предприятии
1.4. Российские и мировые стандарты качества
2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «****»
2.1. Характеристика и ТЭП предприятия ООО «****»
2.2. Описание технологического процесса на предприятии ООО «****»
2.3. Анализ системы контроля качества продукции на предприятии ООО «****»
3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «****»
3.1. Мероприятия по совершенствованию системы контроля качества продукции на предприятии ООО «****»
3.2. Экономическая эффективность предлагаемого мероприятия
Цель и тематика работы
Цель работы заключается в комплексном изучении организации системы контроля качества продукции на хлебопекарном предприятии ООО «****» и разработке рекомендаций по ее совершенствованию для повышения конкурентоспособности выпускаемых изделий.
- Теоретические аспекты контроля качества продукции и классификация стандартов.
- Анализ технико-экономических показателей деятельности ООО «****».
- Изучение организации и функционирования отдела технического контроля на предприятии.
- Оценка эффективности системы контроля качества и разработка мероприятий по её оптимизации.
Аусzug aus dem Buch
1.2. Контроль качества продукции на предприятии: стадии и виды контроля
Для своевременного выявления отклонений по качеству, отбраковки дефектной продукции и проведения мер по нормализации процесса производства с целью выпуска продукции заданного качества осуществляется контроль качества продукции.
Контроль - это мероприятия по проведению измерений, экспертизы и оценки одной или нескольких характеристик изделия/услуги и сравнение полученных результатов с установленными требованиями с целью определения их соответствия данным требованиям.
Контроль качества включает три основных этапа: 1) Получение первичной информации о фактическом состоянии объекта контроля, контролируемых признаках и показателях его свойств; 2) Получение вторичной информации - это сведения об отклонениях от заданных параметров путем сравнения первичной информации с запланированными критериями, нормами и требованиями; 3) Подготовку информации для выработки соответствующих управленческих воздействий на объект, подвергавшийся контролю, с целью устранения или предотвращения в будущем подобных ситуаций.
Объектами контроля могут быть изделия или процессы, влияющие на их качество. Таким образом, контролю качества подвергаются: закупаемые сырье, материалы и другие ресурсы; производимые полупродукты и готовая продукция; технологические процессы, оборудование, оснастка и т.д.
Краткое содержание глав
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ: Рассматриваются фундаментальные понятия качества, классификация показателей и видов контроля, а также роль российских и международных стандартов в управлении производством.
2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «****»: Проведен анализ деятельности предприятия, описан текущий технологический процесс производства хлебобулочных изделий и дана оценка эффективности существующей системы технического контроля.
3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «****»: Предложены практические меры по оптимизации контроля, включая внедрение современного аналитического оборудования и системы стимулирования персонала, с расчетом их экономической эффективности.
Ключевые слова
контроль качества, управление качеством, система менеджмента качества, стандарты ИСО, технический контроль, производственная лаборатория, хлебобулочные изделия, производственный брак, показатели качества, экономическая эффективность, технологический процесс, оптимизация производства, рекламации, сертификация, сырье.
Часто задаваемые вопросы
О чем данная научная работа?
Работа посвящена организации системы контроля качества продукции на примере производственного предприятия ООО «****», охватывая как теоретические базы, так и практические аспекты анализа.
Какие ключевые темы рассматриваются в документе?
Основные темы включают понятие качества, классификацию методов контроля, роль стандартизации и конкретные способы совершенствования производственных процессов для уменьшения брака.
Какова основная цель данного исследования?
Целью является изучение системы контроля качества на предприятии и разработка мероприятий по её совершенствованию для достижения более высоких показателей выпускаемой продукции.
Какие методы контроля качества описываются в работе?
Описаны стадии входного, операционного и приемочного контроля, а также использование лабораторных анализов для обеспечения соответствия продукции требованиям ГОСТ.
Что именно рассматривается в главной аналитической части?
В основной части проводится анализ технико-экономических показателей, описание технологического процесса и штатного состава контрольно-производственной лаборатории ООО «****».
Какие ключевые слова лучше всего характеризуют работу?
К работе применимы такие слова, как "контроль качества", "стандартизация", "экономическая эффективность" и "производственный процесс".
Какую экономическую выгоду предлагает автор для предприятия?
Автор предлагает внедрить инфракрасный анализатор DA 7200, что позволит сократить потери от брака и получить годовой экономический эффект в размере 93 280 рублей.
Почему автор считает оснащенность лаборатории критически важным фактором?
Автор отмечает, что использование устаревшего оборудования негативно сказывается на производительности и точности контроля, поэтому обновление технической базы является необходимым шагом для развития.
- Quote paper
- Viktoriya Muravyeva (Author), 2017, Организация системы контроля качества продукции на предприятии, Munich, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/387588
