Wie die Landwirtschaft in der Welt und in Deutschland aufgebaut ist und welche Vor- und Nachteile die ökologische und konventionelle Landwirtschaft mit sich bringen, soll in diesem Essay verdeutlicht werden und folgende These untersucht werden: Die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft nimmt für die Weltbevölkerung immer mehr zu und die der konventionellen Landwirtschaft immer mehr ab. Damit ist gemeint, dass die konventionelle Landwirtschaft sich negativ auf die Weltbevölkerung – insbesondere in Entwicklungsländern – auswirkt und dadurch die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft zunimmt.
Die Bedeutung der Agrarwirtschaft nimmt angesichts wachsender Weltbevölkerung und begrenzter fossiler Energiequellen für die sichere Lebensmittelversorgung und für die Energiegewinnung aus nachwachsenden Rohstoffen weiter zu.
Um ein adäquates Essay zu liefern, soll zunächst geklärt werden, was Landwirtschaft beinhaltet und welche Bedeutung diese für die Weltbevölkerung hat, indem es definiert wird sowie Zahlen und Fakten genannt werden, um eine Grundlage für die folgenden Punkte zu schaffen. Anschließend sollen die konventionelle sowie die ökologische Landwirtschaft mit ihren Vor- und Nachteilen gegeneinander abgewogen werden. Im Anschluss wird ein Fazit folgen und Stellung zu der These genommen, welche Bedeutung die beiden Formen der Landwirtschaft haben und voraussichtlich haben werden.
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist Landwirtschaft?
2. Was ist konventionelle Landwirtschaft?
3. Was ist ökölogische Landwirtschaft?
4. Vergleich
Zielsetzung & Themen
Das Ziel dieses Essays ist es, die Unterschiede zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft zu untersuchen und die These zu belegen, dass die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft für die Weltbevölkerung stetig zunimmt, während die der konventionellen Landwirtschaft abnimmt.
- Definition und Bedeutung der Landwirtschaft für die globale Versorgung
- Gegenüberstellung der Produktionsmethoden von konventioneller und ökologischer Landwirtschaft
- Analyse der ökologischen, ökonomischen und gesundheitlichen Auswirkungen
- Die Rolle der Landwirtschaft in Entwicklungsländern und der Wettbewerb auf dem Weltmarkt
- Zukunftsfähigkeit und Nachhaltigkeit von Agrarsystemen
Auszug aus dem Buch
Was ist ökologische Landwirtschaft?
Ökologische Landwirtshcaft lehnt chemisch-technischen Fortschritt in der Landwirtschaft weitgehend ab. Er versteht sich als eine möglichst naturnahe Form der Landwirtschaft. (Vgl. Biofarmer-Online (2003))
Die EU-Öko-Verordnung von 1991 regelt, wie Bio-Produkte gekennzeichnet werden dürfen und welche Richtlinien im Pflanzenbau, in der Tierhaltung und der Verarbeitung von Öko-Produkten eingehalten werden müssen. Bio-Hinweise dürfen erst dann angebracht werden, wenn die gesamte Herstellung kontrolliert wurde. Weltweit gelten die Empfehlungen der International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM 1995). (Vgl. ebd.)
Biolandwirte verzichten weitestgehend auf den Einsatz von chemischen Hilfsstoffen wie Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Dafür gewinnen natürliche Arten- und Sortenwahl, angepasste Bodenbearbeitung und Schonung des Bodenlebens an Bedeutung. Mindererträge werden durch höhere Preise kompensiert. Aus ökologischer Sicht ist der Bio-Landbau durch eine geringere Umweltbelastung und einer stärkeren Arbeit mit den natürlichen Gegebenheiten als die konventionelle Landwirtschaft charakterisiert.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Was ist Landwirtschaft?: Dieses Kapitel definiert Landwirtschaft als zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Produkte und beleuchtet deren zentrale Rolle für die Welternährung.
2. Was ist konventionelle Landwirtschaft?: Hier werden die Merkmale der industriellen Landwirtschaft, wie der Einsatz von Agrarchemikalien und Spezialisierung, sowie deren negative Folgen für Umwelt und kleinere Betriebe erläutert.
3. Was ist ökölogische Landwirtschaft?: Dieses Kapitel beschreibt die naturnahen Methoden des ökologischen Landbaus, die auf Verzicht von Chemikalien und artgerechter Tierhaltung basieren.
4. Vergleich: Der abschließende Vergleich stellt die ökologischen Vorteile des Bio-Landbaus den wirtschaftlichen Vorteilen (günstigere Preise) der konventionellen Produktion gegenüber.
Schlüsselwörter
Landwirtschaft, konventionelle Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft, Welternährung, Nachhaltigkeit, Pestizide, Artenvielfalt, Agrarpolitik, Entwicklungsländer, Bodenfruchtbarkeit, Umweltschutz, Bio-Produkte, Massentierhaltung, Gentechnik, Klimawandel.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit vergleicht die konventionelle und die ökologische Landwirtschaft hinsichtlich ihrer Methoden, Vorteile und Nachteile sowie ihrer Bedeutung für die zukünftige Welternährung.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Themen umfassen die Definition von Agrarsystemen, die ökologischen und sozialen Auswirkungen der Produktion sowie die ökonomischen Herausforderungen für Landwirte.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Ziel ist es, zu verdeutlichen, dass die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft aufgrund der negativen Auswirkungen der konventionellen Methode auf Umwelt und Mensch weltweit zunimmt.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer Literaturrecherche, die vorwiegend Onlinequellen, Berichte von Nichtregierungsorganisationen und Fachartikel auswertet.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Definition beider Landwirtschaftsformen, deren detaillierten Vergleich und eine kritische Auseinandersetzung mit den Folgen für die globale Bevölkerung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Begriffe sind unter anderem Nachhaltigkeit, Welternährung, Artenvielfalt, Pestizide und der Vergleich zwischen industrieller und ökologischer Produktion.
Warum haben es Landwirte in Entwicklungsländern besonders schwer?
Sie sind oft ungeschützt einem ungleichen Wettbewerb mit hochsubventionierten, industriell produzierenden Betrieben aus den Industrienationen ausgesetzt und erzielen dadurch geringere Gewinne.
Welchen Zielkonflikt beschreibt der Autor für Konsumenten?
Der Konsument steht oft vor der Entscheidung, billigere konventionelle Lebensmittel zu kaufen oder durch den Kauf teurerer Bio-Produkte einen Beitrag zum Gesundheits- und Umweltschutz zu leisten.
- Arbeit zitieren
- Mehmet Mutlu Atci (Autor:in), 2013, Konventionelle und ökologische Landwirtschaft. Ein Vergleich, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/341275
