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Verändertes Ess- und Trinkverhalten bei Demenz. Ursachen, Auswirkungen und Lösungsansätze

Titel: Verändertes Ess- und Trinkverhalten bei Demenz. Ursachen, Auswirkungen und Lösungsansätze

Hausarbeit , 2024 , 25 Seiten , Note: 1,0

Autor:in: Ines Ochmann (Autor:in)

Pflegewissenschaft - Demenz

Leseprobe & Details   Blick ins Buch
Zusammenfassung Leseprobe Details

Diese Arbeit untersucht das Ess- und Trinkverhalten von Menschen mit Demenz, eine Krankheit, die weltweit über 55 Millionen Menschen betrifft. Die steigende Prävalenz von Demenz stellt erhebliche Herausforderungen für Betroffene, Angehörige und das Gesundheitssystem dar. Diese Untersuchung zielt darauf ab, die Ursachen für Veränderungen im Ess- und Trinkverhalten bei Demenz zu identifizieren, die Auswirkungen auf die Gesundheit und Lebensqualität der Betroffenen zu analysieren und Lösungsansätze zur Verbesserung der Ernährungssituation zu entwickeln.

Die Arbeit beginnt mit einer Definition und Stadieneinteilung von Demenz, gefolgt von einer detaillierten Untersuchung der Veränderungen im Ess- und Trinkverhalten. Anschließend werden die Auswirkungen dieser Veränderungen auf die Gesundheit und Lebensqualität beleuchtet, bevor Strategien zur optimalen Mahlzeitengestaltung diskutiert werden. Ziel ist es, einen umfassenden Überblick zu bieten und praxisnahe Empfehlungen für die Betreuung von Demenzkranken zu entwickeln.

Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

  • Einleitung
  • Krankheitsbild Demenz
    • Definition
    • Symptome und Verlauf der Demenzstadien
  • Veränderungen des Ess- und Trinkverhaltens bei Demenz
    • Veränderungen bei der Wahrnehmung von Mahlzeiten
      • Gustatorische und olfaktorische Wahrnehmung
      • Sensorische Wahrnehmung
      • Zusätzliche Herausforderungen
    • Defizite der Motorik
    • Vermehrter Bewegungsdrang
    • Kauphasen und Sättigung
  • Energieversorgung
    • Das Risiko der Mangelernährung
    • Die optimale Mahlzeitengestaltung
  • Fazit

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Arbeit befasst sich mit den Veränderungen des Ess- und Trinkverhaltens bei Demenz und analysiert die Ursachen sowie die Auswirkungen auf die Gesundheit und Lebensqualität der Betroffenen. Die Arbeit zielt darauf ab, ein umfassendes Verständnis für die Herausforderungen zu schaffen, die mit der Ernährung von Menschen mit Demenz verbunden sind, und Strategien zu entwickeln, um die Ernährungssituation zu verbessern.

  • Definition und Stadien der Demenz
  • Veränderungen in der Wahrnehmung von Mahlzeiten
  • Motorische Einschränkungen und ihre Auswirkungen auf das Essverhalten
  • Das Risiko der Mangelernährung und Strategien zur optimalen Mahlzeitengestaltung
  • Verbesserung der Lebensqualität durch eine bedarfsgerechte Ernährung

Zusammenfassung der Kapitel

Das erste Kapitel führt in das Thema Demenz ein und erläutert die Bedeutung des Themas. Kapitel 2 definiert den Begriff "Demenz" und skizziert die verschiedenen Stadien der Krankheit. In Kapitel 3 werden die Veränderungen im Ess- und Trinkverhalten bei Demenz im Detail untersucht, wobei Aspekte wie veränderte Wahrnehmungen, motorische Defizite und zusätzliche Herausforderungen beleuchtet werden. Kapitel 4 beschäftigt sich mit den Folgen dieser Veränderungen für die Ernährungssituation und die Gesundheit der Betroffenen.

Schlüsselwörter

Demenz, Essverhalten, Trinkverhalten, Mangelernährung, Lebensqualität, Ernährungssituation, Wahrnehmung, Motorik, Mahlzeitengestaltung, Strategien, Betroffene, Angehörige, Gesundheitssystem, Pflege.

Ende der Leseprobe aus 25 Seiten  - nach oben

Details

Titel
Verändertes Ess- und Trinkverhalten bei Demenz. Ursachen, Auswirkungen und Lösungsansätze
Hochschule
(IU Internationale Hochschule)  (Ernährungswissenschaften)
Veranstaltung
Ernährung in ausgewählten Lebensphasen
Note
1,0
Autor
Ines Ochmann (Autor:in)
Erscheinungsjahr
2024
Seiten
25
Katalognummer
V1489645
ISBN (eBook)
9783389045732
ISBN (Buch)
9783389045749
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Demenz Demenzstadien Trinkverhalten bei Demenz Essverhalten bei Demenz Essverhalten Trinkverhalten sensorische Wahrnehmung gustatorische Wahrnehmung olfaktorische Wahrnehmung Phobien Phobie Defizit Defizite Mangelernährung Mahlzeitengestaltung Bewegungsdrang vermehrter Bewegungsdrang Identifikation Identifikationsproblem Kauphasen Sättigung Motorik Ängste MMSE AD Alzheimer Demenz Krankheitsbild Demenz
Produktsicherheit
GRIN Publishing GmbH
Arbeit zitieren
Ines Ochmann (Autor:in), 2024, Verändertes Ess- und Trinkverhalten bei Demenz. Ursachen, Auswirkungen und Lösungsansätze, München, GRIN Verlag, https://www.hausarbeiten.de/document/1489645
Blick ins Buch
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Leseprobe aus  25  Seiten
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